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Cómo se cura un gato: ciencia y mitos sobre el peludo terapeuta
Te acuestas con dolor de cabeza y, cinco minutos después, un gato se posa en tu pecho, frente u hombro dolorido, empieza a ronronear y se queda en silencio como un bulto inmóvil. ¿Un accidente? Difícilmente. Según un corresponsal de … Continuar
Cómo cultivar rábanos en septiembre, cuando los vecinos ya están cavando patatas: la segunda vida de las horas de luz escasas
Todo jardinero está acostumbrado a considerar el rábano una historia puramente primaveral, olvidando que en los largos días de junio, este cultivo se niega categóricamente a formar un cultivo de raíces y, con una persistencia digna de una mejor aplicación, … Continuar
Qué ocurre si preparas café en un turbo tres veces: un ritual que revela el secreto del amargor
Existe la creencia generalizada de que el café se cuece una vez en una turbina: se lleva hasta la subida de espuma, se retira del fuego y ya está listo. Pero en los Balcanes y Oriente Próximo existe el ritual … Continuar
Cómo convertir un balcón en un espacio útil: trucos para urbanitas
Un balcón en un apartamento khrushchevka más a menudo se asemeja a un almacén abandonado, donde da miedo entrar. No empieces con una limpieza global, sino sacando todo lo que no usas desde hace más de un año – esto … Continuar
Cómo detectar el pan de especias perfecto: qué hay detrás de la rigidez de la masa de miel
Parece que el secreto de la masa de pan de especias es una tonelada de miel y especias, pero en realidad su alma nace de la contradicción entre suavidad y dureza. El pan de especias fresco, recién horneado, a menudo … Continuar
Cuánto dinero se escapa por las ventanas: flyhacks discretos para ahorrar de verdad
Pagas tus facturas y cada vez te sorprende el importe del recibo de la luz, aunque no hayas incluido nada extra. Pase la mano por los marcos de las viejas ventanas de madera: lo más probable es que sienta una … Continuar
Por qué necesitamos pelearnos por cosas sin importancia: cómo las discusiones por tonterías nos evitan hablar de las cosas más importantes
Discutes acaloradamente sobre qué programa de televisión ver o el orden en que debes poner los platos en la secadora. El tema de la discusión es ridículo, pero el calor de la pasión es muy real, informa el corresponsal de … Continuar
Por qué tus músculos segregan la ‘hormona de la juventud’ que desconoces: qué es la irisina y cómo hacerla funcionar
Antes pensabas que el ejercicio sólo servía para tonificar, fortalecer o quemar calorías. Pero en 2012, los científicos hicieron un descubrimiento que dio la vuelta a la idea del papel del movimiento: resultó que los músculos que trabajan son un … Continuar
Cuántos años viven las fresas de jardín: ¿cuándo es el momento de renovar su plantación?
Un frondoso parterre de fresas de jardín, que te ha complacido durante tres o cuatro años seguidos, de repente empieza a rendirse: las bayas son cada vez más pequeñas incluso con cuidados perfectos, los arbustos enferman con más frecuencia y … Continuar
Qué pasa si sustituyes el limón por vinagre: química ácida en tu cocina
A menudo se considera que el zumo de limón y el vinagre son intercambiables en las recetas que exigen una nota ácida, pero tal sustitución rara vez pasa desapercibida: no sólo cambia el sabor, sino también los procesos químicos del … Continuar