Popis
Tapioková škrobová bezlepková múka.
Tapioka je zdravým a bohatým zdrojom uhľohydrátov, ktorých obsahuje asi 88%, s nízkym obsahom bielkovín (cca 0,2%) a takmer bez tukov (cca 0,02%). Mineralizuje telo dodávaním vápnika pre zdravie kostí i zubov, fosforu pre zdravú stavbu kostí, draslíka ako prvku v prevencii vysokého krvného tlaku, horčíka pre výbornú funkciu svalového a nervového systému a železa, ktorého dôležitou úlohou je okrem iného prenos kyslíka v tele. Z vitamínov sa v tapioke vyskytuje kyselina listová a niektoré ďalšie vitamíny skupiny B.
Použitie: Používajte samostatne alebo v kombinácii s inými druhmi múk. Ak ju chcete použiť na zahustenie, rozmiešajte ju najskôr v troške studenej vody.
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1455kJ/348kcal. Tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 87,10g, z toho cukry 0g, Bielkoviny 0g, Soľ 0,02g.
Krajina pôvodu: Thajsko
