Na prípravu potrebujeme:
2 stredne veľké bataty1,5 hrnčeka celozrnnej špaldovej hladkej múky1 hrnček cícerovej múky4 strúčiky cesnaku1 čajová lyžička mletého koriandru1 čajová lyžička kurkumy1 čajová lyžička rímskej rasce1 čajová lyžička soli0,5 čajovej lyžičke mletého chilli (nemusí ísť)1 čajová lyžička kypriaceho prášku bez fosfátov
Postup:
Na kocky nakrájané bataty uvaríme a následne vychladnuté rozmixujeme v smoothie mixéri spolu so všetkými ostatnými ingredienciami okrem múk. Túto batatovo-korenistú zmes dáme na pomúčenú dosku a s múkami vypracujeme do hladkého cesta, konzistenciou podobnému „lokšovému“ cestu. Odporúčame cca 0,5 hrnčeka špaldovej múky dať bokom a používať ju pri tvarovaní a rozvaľkávaní placiek. Pečieme na suchej panvici, z každej strany, až kým nevzniknú hnedé fliačiky. Hotové, ešte za horúca potrieme maslom.
Ja samozrejme klasika som si to potrel kyslou smotanou a posypal cesnakovými klíčkami, nech sme zdraví 
