Budeme potrebovať:
300g cícer 150g šošovica pohár mix zelený hrášok a mrkva pár strúčikov cesnaku paradajkový pretlak cibuľa, olivový olej stonkový zeler čerstvá petržlenová vňať soľ mletá škorica kurkuma mletý klinček mleté kajenské korenie mletý zázvor mletá rímska rasca mletá škorica garam masala..a všetky z korenín po 1 čajovej lyžičke.
Postup:
Cícer si na noc namočíme, alebo aspoň 4-6 hodín. Spolu s korením smažíme cibuľku do zlatista, pridáme pretlak, cícer, cesnak a na malé kocky nakrájaný zeler. Dolejeme troškou vody a varíme. Po cca 10 minútach pridáme aj šošovicu a varíme ďalej kým nie je cícer a šošovica mäkká. Vysypeme hrášok s mrkvičkou, ešte pár minút povaríme a nakoniec tam pridáme nakrájanú petržlenovú vňať. Hotovko… 🙂
